むくみを流す小さな赤い宝石！小豆
小豆（あずき）は、日本でも昔から馴染みのある豆ですが、中医学では「小豆（しょうず）」または生薬名として 「赤小豆（せきしょうず）」 と呼ばれ、むくみを取り除く代表的な食材として重宝されてきました。体の余分な水を動かし、滞りを流すことを得意とするので、だるさや重さが気になる時期にとても頼りになります。さらに、小豆には熱を冷ます働きや、体に溜まった不要なものを外へ出す力もあります。そのため、夏バテ気味の時や、ちょっと体が熱っぽい時にも役立つ、使いやすい豆なんですね。愛犬にとっても、日常のケアとして取り入れやすい食材のひとつです。
帰経について
小豆は心、小腸、脾の3つに働きかけます。「心」は血液循環や精神の安定を司る臓器。「小腸」は栄養の吸収と不要物の分別を担当し、「脾」は消化吸収や水分代謝を管理しています。つまり、小豆は愛犬の循環器系と消化器系の両方をサポートし、体の巡りを整えてくれる食材なんですね。
五性について
小豆は「微寒性」に分類されます。「寒性」ほど強くなく、体を穏やかに冷ます性質なんです。熱がこもりやすい愛犬、炎症が起きやすい子、湿気による不調を抱える子に適しています。冷やす力が優しいので、体質を選ばず使いやすいのが特徴。ただし、お腹が冷えやすい子には様子を見ながら与えましょう。
五味について
小豆は「甘味」と「酸味」の両方を持つ食材。甘味は体を優しく補い、酸味には引き締める作用があります。この2つの味の組み合わせが、小豆の水分代謝を整える力を生み出しているんですね。
効能について
小豆の代表的な働きです。体の中に溜まった「余計な水」を外に出すサポートをします。むくみ、だるさ、水分代謝の停滞による重さなどに役立ちます。水の巡りが整うと、体全体がすっきりと軽くなるイメージですね。
利水作用とセットで働く場合が多く、水が滞ることで起きた「ぷくっとした腫れ」や「張り感」をやわらげます。例えば、体の一部がむくんでいる、全体が重たそうにしている時にも、小豆は優しくサポートします。
清熱とは、体内の余分な熱を冷まして、炎症や熱感を和らげる作用です。皮膚が赤い、熱を持っている、口臭がある、落ち着きがないといった症状に。小豆は微寒性の性質で穏やかに体の熱を取り除いてくれます。暑い季節に体温調節が苦手な愛犬や、炎症体質の子に適しています。熱と湿気が組み合わさったトラブル、例えば湿疹や耳の炎症などにも働きかけるんですね。
体に入った毒素や、体内で発生した有害物質を和らげ、排出する働きです。現代でいうデトックスに近い概念ですね。
冬瓜の体の余分な熱を冷ます作用が体の熱毒を冷まし、体の余分な水分を流す作用が水分と共に毒素を排出する。この複合的な働きによって、体の中をきれいに保つ効果が生まれるんです。
皮膚トラブルが多い愛犬、体臭が強い子、アレルギーを抱える愛犬、暑い時期に体調を崩しやすい子。こういった場面で、小豆は体の解毒を優しく助けてくれる食材なんです。
薬膳とは別の角度から…
薬膳とは別の視点では、小豆はポリフェノールやサポニンが豊富で、抗酸化作用に優れています。また、食物繊維やビタミンB群も多く含まれ、腸内環境の改善やエネルギー代謝をサポートする、栄養価の高い食材なんですよ。
