消化トラブルに！胃腸を優しくサポート
香り高く、のど越しの良い蕎麦は、日本の食文化に深く根ざした食材ですね。実は中医学薬膳の世界でも「体の熱を冷まし、消化器を整えてくれる優秀な食材」として重宝されています。身近な食材でありながら、確かな薬効を持つ薬膳食材なんです。
蕎麦の特徴は、体を冷ます力が強く、特に熱がこもりやすい愛犬に適しています。脾、胃、大腸という消化器系の臓器に働きかけて、消化から排泄まで幅広くサポートしてくれます。体が熱っぽい愛犬、便秘気味の子、消化不良を起こしやすい子に向いています。ただし、冷やす力が強いので、お腹が冷えやすい子や寒がりの愛犬には慎重に。暑い季節や、体質的に熱がこもりやすい子には心強い味方になってくれる食材なんですよ。
帰経について
蕎麦は脾、胃、大腸の3つに働きかけます。「脾」は消化吸収や栄養を体中に運ぶ役割を担う臓器。「胃」は食べ物を受け入れて消化する臓器。「大腸」は便を形成して排泄する臓器です。つまり、蕎麦は愛犬の消化器系全体をサポートし、食べたものがスムーズに消化・吸収・排泄されるよう助けてくれる食材なんですね。
五性について
蕎麦は「寒性」に分類されます。これは体を冷ます力が強い性質なんです。体に熱がこもりやすい愛犬、皮膚が赤い子、暑がりの子、炎症体質の子に適しています。その分冷やす力がパワフルなので、お腹が冷えやすい子、軟便になりやすい子、寒い季節には様子を見ながら与えることが大切。暑い時期や、熱証を持つ愛犬には理想的な食材です。
五味について
蕎麦は「甘味」を持つ食材。中医学では、甘味には「気を補う」「緊張を取り除く」「胃腸の働きを高める」という作用があるとされています。体に栄養を与え、筋肉を緩め、全体のバランスを整えてくれる味なんですね。寒性と甘味の組み合わせが、体を冷ましながらも栄養を補うという蕎麦の特徴を生み出しています。
効能について
上に昇りすぎた気を下に降ろして、バランスを取る作用です。消化器系や呼吸器系のトラブルに働きかけます。ゲップが出る、しゃっくりが続く、お腹が張る、胃が苦しそうといった症状に。蕎麦は逆上した気を下に降ろすことで、これらの不快な症状を和らげてくれます。気が上に昇りすぎると、イライラや興奮も起こりやすくなるため、気を下ろすことで落ち着きを取り戻す効果も期待できるんです。消化器の気の流れを整えることで、お腹の調子が良くなるでしょう。
脾の働きを活発にして消化吸収力を高める効能です。食欲がない、食べても栄養が身につかない、お腹の調子が不安定といった症状に。蕎麦は消化器を整えて機能を正常化し、食べたものをしっかりエネルギーに変える手助けをしてくれます。ただし、寒性なので体を冷やす性質があることを考慮して、冷えによる消化不良には向きません。熱による消化器トラブルに特に効果的なんです。
腸を広げてリラックスさせ、便通をスムーズにする作用です。便秘がち、お腹が張って苦しい、排便時に力む、便が硬いといった症状に。蕎麦は大腸に働きかけて腸を広げ、詰まりを解消してくれます。食物繊維も豊富なので、栄養面からも便通改善をサポート。特に熱による便秘、体に熱がこもって便が硬くなっているタイプに適しています。腸の動きが良くなると、お腹の張りも軽減されるでしょう。
帯下（おりもの）を止める作用です。これは主に人の女性に関する効能として知られています。中医学では、帯下は脾や腎の機能低下、湿熱などが原因で起こるとされています。蕎麦は脾に働きかけることで、余分な湿気を取り除き、帯下を改善する効果があると考えられています。愛犬の場合、この効能が直接的に現れることは少ないかもしれませんが、湿気による不調全般を改善する作用として理解できるでしょう。
食べ物の消化を促進して、胃腸の負担を軽減する効能です。食後にお腹が重い、食べ過ぎて苦しそう、消化が遅いといった症状に。蕎麦は消化を助けることで、食べ物をスムーズに処理してくれます。特に脂っこいものや肉類を食べた後の消化促進に効果的。食欲旺盛で早食いしやすい愛犬や、消化力が弱い子に適しています。蕎麦自体も消化しやすい食材なので、胃腸に優しいんですね。
体に溜まった毒素や老廃物を排出する効能です。寒性の性質と密接に関係しています。皮膚トラブルを繰り返す、体臭が気になる、湿疹や赤みがある、なんとなく不調が続くといった症状に。蕎麦は体の熱を冷ましながら、毒素を外に出してくれます。特に熱毒による皮膚疾患に効果的。体の中からすっきりさせて、クリアな状態に導いてくれるんです。デトックス効果が高い食材として、熱証を持つ愛犬に心強い味方になるでしょう。
薬膳とは別の角度から…
蕎麦はルチン（ポリフェノールの一種）が豊富で、血管を強化する作用があります。また、食物繊維やタンパク質も多く含まれ、腸内環境の改善や筋肉の維持に役立つ、栄養価の高い食材です。
