帰経
心、小腸、脾
五性/五味
微寒/甘酸
   愛犬の体調管理に役立つ赤い小さな健康パワー

小豆は、中医学薬膳において「微寒性・甘酸味」という性質を持つ食材です。体の熱を穏やかに冷まし、甘みと酸味で愛犬の体を優しく整えてくれるんですね。
特に注目したいのが、小豆の持つ「利水」という効能。これは体の中の余分な水分を外に出してくれる働きのことです。愛犬のむくみが気になる時や、湿気の多い季節の体調管理に、とても頼りになる食材なんですよ。
また、小豆が働きかける体の部位は「心・小腸・脾」。愛犬の心臓、小腸、そして消化機能を司る脾の働きをサポートしてくれます。つまり、循環器系と消化器系の健康維持に役立つということですね。

   帰経について

小豆は「心」「小腸」「脾」という3つの臓器に働きかける食材です。

  心への働き

心は血液を全身に送るポンプの役割を果たしています。小豆は心の働きを穏やかにサポートし、血液循環を良くしてくれるんです。愛犬が元気よく散歩できるのも、心臓が健康だからこそですよね。

  小腸への働き

小腸は栄養を吸収する大切な場所。小豆は小腸の働きを整えることで、愛犬が食べた栄養をしっかりと体に取り込めるよう手助けしてくれます。

  脾への働き

中医学でいう「脾」は、消化機能全体を指します。小豆は脾の働きを活発にして、愛犬の食欲や消化力をアップさせてくれるんです。食が細い子や、お腹の調子が気になる子には特におすすめですよ。

   五性について

中医学では、小豆は「微寒」の性質を持つ食材として分類されます。
微寒というのは、体を穏やかに冷やす性質のこと。「寒」ほど強くはなく、優しく体の熱を取ってくれるイメージですね。
これがどういう時に役立つかというと、例えば夏の暑い日に愛犬がハァハァと息を荒くしている時。体に熱がこもっている状態なので、微寒性の小豆が体の中から優しくクールダウンしてくれるんです。
ただし、寒がりの愛犬や冬の寒い時期には、温かい食材と組み合わせて使うなど、バランスを考えることが大切ですよ。

   五味について

小豆は「甘酸」、つまり甘味と酸味を併せ持っています。
甘味は体を滋養し、緊張を和らげる働きがあります。ストレスを感じやすい愛犬や、疲れている時の回復をサポートしてくれるんですね。また、消化機能を高める効果もあるので、食欲不振の改善にも役立ちます。
酸味には、体から必要なものが漏れ出るのを防ぐ作用のこと。例えば、下痢が続いている愛犬の腸の働きを引き締めて、正常な状態に戻すお手伝いをしてくれます。
この甘酸の組み合わせが、愛犬の体を優しく整えながら、必要な栄養をしっかりと保持してくれるんです。

   効能について

余分な水分をスッキリ排出
体内の余分な水分を尿として排出する働きのことです。
愛犬も人間と同じように、体の中に余分な水分が溜まってしまうことがあります。特に梅雨時期や湿度の高い日が続くと、体がむくんだり、なんとなく重だるそうにしている様子を見かけませんか?
小豆の利水効果は、そんな時にとても頼りになります。穏やかに利尿作用を促すことで、体の中の余分な湿気を外に出し、愛犬を軽やかな状態に戻してくれるんです。
ただし、もともと水分不足の愛犬には注意が必要。しっかりと水分補給をしながら与えることが大切ですよ。

むくみをやわらかに解消
腫れやむくみを取り除く働きのことです。
愛犬の足先やお腹がぷっくりと腫れているように見える時、それは体内の水分バランスが崩れているサインかもしれません。小豆の消腫効果は、こうしたむくみを内側から優しく改善してくれます。
特に心臓に負担がかかりやすいシニア犬や、運動不足でむくみがちな愛犬には、定期的に小豆を取り入れることで予防的なケアができるんです。
もちろん、急激な腫れや継続的なむくみが気になる場合は、まず獣医さんに相談することが大前提ですよ。

体の余分な熱を穏やかに冷ます
体内にこもった余分な熱を冷ます働きのことです。
暑い夏の日、愛犬が舌を出してハァハァしているのは、体温調節のため。でも、あまりにも熱がこもりすぎると、熱中症のリスクも高まってしまいます。
小豆の清熱効果は、体の内側から穏やかに余分な熱を取り除いてくれるんです。微寒性という優しい冷やす力なので、急激に体を冷やすことなく、自然な体温調節をサポートしてくれます。
夏バテしやすい愛犬や、もともと体に熱がこもりやすい体質の子には、特におすすめの食材ですね。

毒素を排出してスッキリ
体内に溜まった毒素や老廃物を排出する働きのことです。
現代を生きる愛犬たちは、大気汚染や添加物など、様々な毒素にさらされています。また、ストレスや運動不足も、体内に老廃物を溜める原因になってしまうんです。
小豆の解毒効果は、肝臓の働きをサポートしながら、こうした不要な物質を体の外に出すお手伝いをしてくれます。定期的に取り入れることで、愛犬の体を内側からキレイにしてくれるデトックス効果が期待できるんですよ。
皮膚トラブルが気になる愛犬や、なんとなく元気がない時にも、体の内側からのケアとして活用していただけます。

   薬膳とは別の角度から…

小豆は薬膳効果だけでなく、栄養面でも愛犬にとって優秀な食材です。
小豆には良質な植物性たんぱく質が含まれています。筋肉の維持や被毛の健康に欠かせない栄養素ですね。
エネルギー代謝に重要なビタミンB群が豊富。愛犬の元気な毎日をサポートしてくれます。
腸内環境を整える食物繊維もたっぷり。便秘がちな愛犬の腸活にも役立ちますよ。
血液の健康に必要な鉄分や、むくみ解消に役立つカリウムも含んでいます。

効能グループ

調理方法

1

小豆(大匙1)を軽く洗い、フライパンで乾煎りする(小豆の皮の色が黒っぽくなって香ばしい香りがしたらOK)

2

お水(500cc)を加え沸騰したら弱火でコトコト20~30分くらい煮る

3

煮汁を、お茶としてご飯にかけたり、おじやの出汁として使う

注意点

腎臓病の子は要注意 腎臓に問題がある愛犬は、たんぱく質やカリウムの制限が必要な場合があります。必ず獣医さんに相談してから与えてくださいね。

ポイント

煮た小豆は、さらに柔らかく煮て、ご飯に混ぜてもOKです。
皮が固いので、細かく刻むか、こしたりしてあげて下さい。

鉄鍋での調理は避けた方が良いです。
小豆の色の元になっている「アントシアニン」は、鉄と出会うと黒っぽくなってしまいます。見た目が変わるだけでなく、お腹に負担がかかることもあるので、小豆を煮るときは鉄鍋は使わないのがおすすめです。

主な栄養素(分量 100 g あたり)

成分名(※つるあずき 全粒 乾)
カロリー
297(kcal)
脂質
1.6 g
ナトリウム
1 mg
カリウム
1400 mg
炭水化物
61.8 g
タンパク質
20.8 g