優しく冷まし、体を養う
粟（あわ）は、小粒の金色の穀物として古くから親しまれてきた食材です。中医学では、体をじわっと支える穏やかな力を持つ穀類として扱われています。特に胃腸をいたわりながら体の中の余計な熱を鎮める働きがあるとされ、消化力が落ちているときや体力が落ちているときのサポートに向いています。クセがなくやさしい味わいで、愛犬の体に負担をかけずに取り入れられるのが特徴です。また、負担をかけずにエネルギー源を補うことができるので、日常のごはんに加える穀類の選択肢としても安心感があります。薬膳の世界では、華やかさよりも「穏やかに体を整える力」が大切にされますが、粟はまさにそんな存在と言えます。
帰経について
粟は脾、胃、腎の3つに働きかけます。「脾」は消化吸収や栄養を体中に運ぶ役割を担う臓器。「胃」は食べ物を受け入れて消化する臓器。「腎」は生命力の源であり、成長・発育・生殖・老化を司る重要な臓器です。つまり、粟は愛犬の消化機能を助けながら、生命エネルギーの根本もサポートしてくれる、バランスの良い食材なんですね。
五性について
粟は「涼性」に分類されます。これは体を穏やかに冷ます性質で、寒性ほど強くないんです。体に熱がこもりやすい愛犬、皮膚が赤い子、暑がりの子、炎症体質の子に適しています。冷やす力が優しいので、夏場や、体質的に熱を持ちやすい愛犬に使いやすい食材。ただし、お腹が冷えやすい子や、寒い季節には様子を見ながら与えることが大切です。
五味について
粟は「甘味」と「鹹味」の両方を持つ食材。甘味には「気を補う」「緊張を取り除く」「胃腸の働きを高める」という作用があり、鹹味には余分なものを柔らかくして流す作用があります。この2つの味の組み合わせが、粟の体を優しく補いながら、硬いものを柔らかくする力を生み出しているんですね。
効能について
脾の働きを活発にして消化吸収力を高める効能です。粟の代表的な効能の一つです。食欲がない、食べても太らない、軟便や下痢をしやすい、お腹が弱いといった症状に。粟は消化器を整えて機能を正常化し、食べたものをしっかりエネルギーに変える手助けをしてくれます。特に消化しやすい穀物なので、胃腸が弱っている時や、病後の回復期にも適しています。元気がない子、痩せ気味の子、シニア犬の体力維持にも役立つでしょう。
胃の働きを調和させて、不快感を取り除く効能です。胃もたれ、吐き気、お腹の張り、食後の不調といった症状に。粟は胃に優しく働きかけて、緊張をほぐし、消化をスムーズにしてくれます。ストレスで胃腸の調子を崩しやすい愛犬にも適しています。消化に負担がかからないので、胃が敏感な子や、消化器トラブルを抱える愛犬の主食としても優れているんです。胃が落ち着くと、全体的な体調も整ってきますよ。
腎の働きを強化して、生命力を高める作用です。足腰が弱い、排尿トラブル、活力不足、早期老化の兆候といった症状に。粟は腎に働きかけて生命エネルギーを補充し、体の根本から元気にしてくれます。涼性でありながら腎を補うという性質は、熱を持ちやすいけれど体力も落ちている愛犬に理想的。シニア犬の老化予防や、虚弱体質の改善に心強い味方です。継続的に取り入れることで、健康寿命を延ばす効果が期待できるでしょう。
体に溜まった毒素や老廃物を排出する効能です。涼性の性質と密接に関係しています。皮膚トラブルを繰り返す、体臭が気になる、湿疹や赤みがある、なんとなく不調が続くといった症状に。粟は体の熱を冷ましながら、毒素を外に出してくれます。特に熱毒による皮膚疾患に効果的。体の中からすっきりさせて、クリアな状態に導いてくれるんです。デトックス効果を求める時には、穀物の中でも粟は優れた選択肢になりますよ。
体内の余分な熱を取り除いて、炎症や熱感を和らげる作用です。体が熱い、皮膚が赤い、口臭がある、落ち着きがない、目が充血しているといった症状に。粟は涼性の性質で穏やかに体の熱を取り除いてくれます。暑い季節に体温調節が苦手な愛犬や、炎症体質の子に適しています。熱を冷ましながら栄養を補給できるので、夏バテ気味で食欲が落ちている愛犬にも理想的。主食として取り入れることで、日々の体温調節をサポートしてくれるでしょう。
薬膳とは別の角度から…
炭水化物が主成分で、ビタミンB群やミネラルを含みます。エネルギー補給をしながら代謝や体づくりも支える栄養バランスが特徴です。
