帰経
脾、胃、腎
五性/五味
熱/甘
   愛犬の体を芯から温めるラム肉

ラム肉は、中医学では「体の中心からしっかり温める力を持つ食材」として扱われています。特に、愛犬が冷えやすい、冬になると動きが鈍くなる、胃腸が弱りやすい。そんなときに役立つことが多いです。ラム肉の性質は「熱性」。これは「身体のエネルギーの火力を上げる」というイメージで、高齢の愛犬や、寒さに弱い子に寄り添いやすい特徴があります。また、気(エネルギー)を補う働きや、腎を支える作用もあるため、スタミナ不足や足腰の弱りを感じる場面でもそっと助けてくれます。ほっとする温かさで体の内側から整えてくれる、そんな心強い食材なんです。
ただし、温める力が強いので、熱がこもりやすい子には様子を見ながら与えるのがポイントです。

   帰経について

ラム肉は脾、胃、腎の3つに働きかけます。[脾」と「胃」は消化吸収を担当する臓器。「腎」は生命力の源で、成長・発育・生殖・老化を司る重要な臓器です。つまり、ラム肉は愛犬の消化力を高めながら、生命エネルギーの根本もサポートしてくれる、とても頼もしい食材なんですね。

   五性について

ラム肉は「熱性」に分類されます。これは体を強く温める性質で、五性の中でも最も温める力が強いんです。冷え性の愛犬、体力が衰えている子、寒さに弱い犬種に特に適しています。ただし、その分パワフルなので、暑がりの子や皮膚に熱感がある子には慎重に。体質を見極めて使うことが大切です。

   五味について

ラム肉は「甘味」を持つ食材。甘味は体を穏やかに補い、特に脾胃に作用して、消化吸収の力を高めてくれる。愛犬にとって最も受け入れやすい、優しい味わいです。熱性と甘味の組み合わせが、ラム肉の滋養強壮効果を生み出しています。

   効能について

胃腸の働きをととのえる
脾の働きを活発にして消化吸収力を高める効能です。
食が細い、食べても太らない、軟便が続く、お腹が冷えているといった愛犬に。ラム肉は消化器を温めることで機能を正常化し、食べたものをしっかりエネルギーに変える手助けをしてくれます。体を温めながら栄養を補給できるので、虚弱体質の改善にも役立つんです。

体を温め、陽気を補う
体を温める力「陽気」を補充して、生命活動を活発にする作用です。
元気がない、動きが鈍い、寒がる、冷たい場所で丸まっているといった症状に。ラム肉は体の陽気を強力にサポートし、内側から活力を湧き立たせてくれます。特に冬場や、高齢で陽気が衰えてきた愛犬に効果的。体温維持や代謝アップにも働きかけるんですよ。

体の中心を温める
お腹や体の中心部を温める効能です。冷えによる消化器トラブルに特に有効です。
お腹が冷えて下痢をする、冷たいものを避ける、腹痛があるといった症状に。ラム肉は消化器を芯から温め、機能を回復させてくれます。慢性的な冷えによる不調を抱える愛犬に取り入れることで体質改善が期待できるでしょう。

気力を補う
生命エネルギーである「気」を補充して、元気を取り戻す効能です。
疲れやすい、すぐ息切れする、病後で体力が落ちている、声に力がないといった状態に。ラム肉は消化機能を高めて気を作り出し、全身に活力を届けてくれます。体を温めながら気を補うので、冷えと虚弱の両方を抱える愛犬に最適なんです。

腎機能をサポートする
生命力の源である腎の働きを強化する作用です。老化防止や生殖機能にも関わります。
足腰が弱い、排尿トラブル、早期老化の兆候、寒さに極端に弱いといった症状に。ラム肉は腎を温めて補うことで、生命力の根本から体を元気にしてくれます。シニア犬の健康維持や、先天的に虚弱な体質の改善に心強い味方です。

血を養う
血液を補い、質を高める効能です。栄養を全身に届ける力を強めます。
貧血気味、皮膚や被毛に艶がない、爪が弱い、顔色が悪いといった症状に。ラム肉は血を作り出し、体の隅々まで栄養を行き渡らせてくれます。血が不足すると冷えも起こりやすくなるので、温めながら血を補うラム肉の作用は理想的なんですね。

   薬膳とは別の角度から…

栄養学的にラム肉は、良質なたんぱく質や鉄、ビタミンB群が豊富です。体づくりを支えるだけでなく、エネルギー代謝や造血機能に優れた、栄養価の高い食材なんですよ。

効能グループ

調理方法

1

煮る/蒸す/焼く(焼く場合は蒸し焼き推奨)

ポイント

ラム肉は非常に温める力の強い食材なので、のぼせやすい体質の愛犬や、暑がりの子、また炎症性の皮膚疾患がある場合は注意が必要です。夏場の与えすぎにも気をつけましょう。

主な栄養素(分量 100 g あたり)

成分名
※ロース 皮下脂肪なし 生
カロリー
128(kcal)
脂質
5.2 g
コレステロール
67 mg
ナトリウム
77 mg
カリウム
330 mg
炭水化物
0 g
タンパク質
22.3 g
【参考文献】
・一般社団法人 日本中医食養学会(2019)『食症状の知恵 薬膳食典 食物性味表』株式会社 燎原書店発行.
・文部科学省.“日本食品標準成分表(八訂)増補2023年”.
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