帰経
脾、胃、肺
五性/五味
涼/甘、淡
   愛犬のむくみ・下痢にサヨナラ!

ハトムギはすっきりとした白い粒が特徴の穀物で、古くから健康食として親しまれてきました。中医学では、体の中に滞りや湿気を抱えやすい状態を整える穏やかな力を持つと考えられています。特に水分の巡りが悪くてむくみやすい愛犬、皮膚トラブルを抱える子、湿気に弱い子、イボやできものがある子に最適の食材とされます。味にクセがなく、胃腸に負担をかけにくいため、毎日の食事に自然に取り入れやすいところも魅力です。体の中からすっきりさせて、美しい皮膚と被毛を保つ手助けをしてくれるんですよ。ただし、冷やす性質があるため、お腹が冷えやすい子には様子を見ながら与えましょう。

   帰経について

ハトムギは脾、胃、肺の3つに働きかけます。「脾」は消化吸収や水分代謝を担う臓器。「胃」は食べ物を受け入れて消化する臓器。「肺」は呼吸だけでなく、水分代謝や皮膚のバリア機能も司っています。つまり、ハトムギは愛犬の消化、水分の巡り、そして皮膚の健康を総合的にサポートしてくれる食材なんですね。

   五性について

ハトムギは「涼性」に分類されます。これは体を穏やかに冷ます性質で、寒性ほど強くないんです。体に熱がこもりやすい愛犬、皮膚に炎症がある子、暑がりの子に適しています。冷やす力が優しいので、湿熱(湿気と熱が結びついた状態)による症状に特に効果的。ただし、お腹が冷えやすい子や、寒い季節には様子を見ながら与えることが大切です。

   五味について

ハトムギは「甘味」と「淡味」の両方を持つ食材。甘味には「気を補う」「緊張を取り除く」「胃腸の働きを高める」という作用があり、淡味には「利水する(余分な水分を出す)」という作用があります。この2つの味の組み合わせが、ハトムギの体を補いながら余分なものは出すという、バランスの良い働きを生み出しているんですね。

   効能について

胃腸の働きをととのえる
脾の働きを活発にして消化吸収力を高める効能です。食欲がない、食べても栄養が身につかない、お腹の調子が不安定といった症状に。ハトムギは消化器を整えて機能を正常化し、食べたものをしっかりエネルギーに変える手助けをしてくれます。特に湿気による消化不良に効果的。梅雨時期や湿度の高い環境で食欲が落ちやすい愛犬にも適しています。

体の余分な水分を流す
体内の余分な水分や湿気を排出する作用です。ハトムギの代表的な効能の一つです。むくみやすい、体が重そう、雨の日に調子が悪い、尿の出が少ないといった症状に。ハトムギは脾と肺の働きを助けることで水分代謝をスムーズにし、体内に溜まった余分な水を外に出してくれます。特に湿気による不調に優れた効果を発揮。むくみが取れると、体が軽くなり動きも良くなるでしょう。

膿を排出する
体内の膿や炎症物質を排出して、化膿性の疾患を改善する作用です。皮膚の化膿、膿を持った湿疹、イボ、できもの、耳の中が膿んでいるといった症状に。ハトムギは体の熱と湿気を取り除きながら、膿を外に出してくれます。特に湿熱による化膿性の皮膚疾患に効果的。継続的に取り入れることで、肌がきれいになり、イボが小さくなることもあるんです。

下痢を止める
下痢を止めて、腸の機能を正常化する作用です。慢性的な下痢、軟便が続く、湿気が多いと下痢をするといった症状に。ハトムギは脾の働きを高めることで、余分な湿気を取り除き、腸の機能を整えてくれます。特に湿邪(湿気による邪気)が原因の下痢に効果的。利水作用と合わせて、体内の水分バランスを正常化してくれるんですね。

体の余分な熱を冷ます
体内の余分な熱を冷まして、炎症や熱感を和らげる作用です。皮膚が赤い、熱を持っている、口臭がある、目が充血しているといった症状に。ハトムギは涼性の性質で穏やかに体の熱を取り除いてくれます。特に湿熱による皮膚炎症に優れた効果を発揮。熱を冷ましながら湿気も除くので、ジメジメした季節の皮膚トラブルにぴったりなんです。

体の余分な湿気を流す
体内の余分な湿気を滲み出させて排出する作用です。利水よりも湿気に特化した効能です。体が重い、皮膚がベタつく、湿疹が出やすい、耳の中が湿っているといった症状に。ハトムギは淡味の性質で体内の湿気を滲み出させ、外に排出してくれます。湿気が原因の様々なトラブルに対応。湿度の高い環境で暮らす愛犬や、体質的に湿気を溜めやすい子に心強い味方になってくれるでしょう。

   薬膳とは別の角度から…

ハトムギは良質なタンパク質、ビタミンB群、食物繊維を豊富に含んでいます。筋肉の維持、エネルギー代謝のサポート、腸内環境の改善に役立つ、栄養価の高い雑穀です。

効能グループ

調理方法

1

水が綺麗になるまで、はとむぎを洗う

2

たっぷりの水(orお湯)にはとむぎを一晩つける。お湯の方が匂いが取れます。

3

つけていたお水を捨て、はとむぎの4~5倍の新しい水を鍋に入れ茹でます。

4

沸騰したら、弱火にしてコトコト芯がなくなるまで茹でる。

ポイント

ヨクイニンと言われるハトムギを利用してください。妊娠中の愛犬には与えないようにしましょう。

主な栄養素(分量 100 g あたり)

成分名
※精白粒の場合
 
カロリー
353kcal
炭水化物
72.2g
カリウム
85mg
【参考文献】
・一般社団法人 日本中医食養学会(2019)『食症状の知恵 薬膳食典 食物性味表』株式会社 燎原書店発行.
・文部科学省.“日本食品標準成分表(八訂)増補2023年”.
※その他、主な参考文献はこちら