こんばんは😊
沖縄は、もう初夏を思わす気候の日もあります。今日は16-24℃という感じで、昼間は暑いくらいです✨
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今日は最近使った沖縄の食材の写真を載せてみました。

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沖縄産の野菜、お肉、お魚達。
なるべく地元の物を選んでいます。
最近、「自然栽培」という言葉を見かけて、無農薬?と何が違うんだろう🤔と調べてみたところ…
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自然栽培は農薬と肥料(有機含む)を一切使わず、土本来の力だけで作物を育てる手法です。一方、無農薬栽培は農薬のみ不使用ですが、肥料(有機堆肥など)を使用することが一般的です。自然栽培は土壌の持続可能性を重視し、無農薬栽培は安全性に焦点を当てています。
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という感じらしいです🎶
勉強になりました!

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今回青パパイヤは、自然栽培の物を使っています。
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養生スープは、毎週、練習中で、イラブチャーを使ってみたり、赤マチを使ってみたりしています😋
今週は、赤マチのスープにトマトを加えています。
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まだまだ、勉強不足なので、いろいろな食材でスープを作って試してみているところです💕
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養生スープは、まゆみ先生( @smiledog.happy )から教わっています。先日、「八節で整える養生スープ」のオンラインクッキング講座に初参加させて頂きました😊
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少人数制でワイワイ🎶をコンセプトにしていて、北から南の方々が参加されていて、いろいろなお話が聞けて、とても楽しかったです🥰
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「楽しい」気持ちが、薄れてきていましたが、また楽しい気持ちを思い出して、とても新鮮でした😉
まだまだ勉強不足も感じましたので、皆さんに追いつけるよう頑張ります😊
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⚪️薬膳ご飯を始めたきっかけ
愛犬のはなちゃん(トイプードル)の体に異変が出始め、ドッグフードも食べなくなり、悩んでいたところ、わんこ薬膳に出会い、勉強を始めました。
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⚪️こんな症状がありました。
・吹き出物
・涙焼け
・よだれ焼け
・おしっこにキラキラ(シュウ酸カルシウム結晶)
・米、豚肉等のアレルギー反応
・アトピー性皮膚炎気味
※現在は上記の症状も無く過ごしています。
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